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Sauvignon Blanc ** trocken

Sauvignon Blanc ** trocken

In Württemberg wird Sauvignon Blanc seit Anfang dieses Jahrtausends wieder angebaut. Unter dem Synonym Muskat-Sylvaner war der Sauvignon Blanc schon vor 150 Jahren in Württemberg heimisch.

  • Jahr: 2017
  • Lage: Geradstettener Lichtenberg
  • Qualität: **
  • Geschmack: trocken
  • Prädikat: Deutscher Qualitätswein
  • Anbaugebiet: Württemberg - Remstal
  • Weinausbau: kühl vergoren bei 14-16°C, Feinhefelager, Edelstahltank
  • Restsüße: 7,9 g/l
  • Säure: 7,5 g/l
  • Alkohol: 11,5% Vol.
  • A.P.Nr.: 2688 06 18
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • EAN: 4260323170064
  • SENSORIK:

    Das vielschichtige und komplexe Aroma dieses Weines wird durch eine gestaffelte Traubenlese erreicht. In der Nase eröffnen sich einem Aromen von Paprika, Holunderblüte und fruchtige Noten von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Die Säure gestaltet sich erfrischend und ist durch den Fruchtschmelz perfekt eingebunden.

  • Speisen:

    Er passt hervorragend zu Spargel- und Fischgerichten. Wie wär’s z. B. mit einem in Folie gebratenem Zanderfilet mit Kräuterkuste!?

  • Temperatur: 8-10°C

1 Kommentar

  • monika descharmes
    monika descharmes Samstag, 19. Juli 2014 07:53 Kommentar-Link

    Sehr geehrte Damen und Herren,
    anlässlich eines Besuches im Restaurant "Fugger" mit einer Delegation des Gemeinderats Pforzheim kam ich in den Genuss Ihres herrlichen Sauvignon Blanc. Einfach ganz wunderbar und besonders.
    Könnten Sie mir bitte freundlicherweise mitteilen, wo man diesen Wein käuflich erwerben kann oder beliefern Sie womöglich nur die Gastronomie - was verständlich, aber natürlich schade wäre... ;-)

    Mit freundlichen Grüßen
    Monika Descharmes
    Vogesenallee 5a
    75173 Pforzheim
    07231 780479

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